I disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA) rappresentano nel nostro Paese un crescente problema di salute tanto da assumere caratteristiche di livello epidemico-sociale. Il ministero della salute sta ponendo sempre maggiore attenzione alla diffusione di tali disturbi. In quest’ottica il corso si propone di fornire in una prima parte teorica, alcune indicazioni sull’inquadramento epidemiologico dello scenario del DNA per poi entrare, attraverso una specifica analisi, nel vivo delle linee guida inerenti in particolare la corretta alimentazione nello sport e nella pratica sportiva; in una seconda sessione offrirà ai partecipanti, attraverso l’accesso all’aula di simulazione, la possibilità di un’esercitazione pratica mediante strumenti per la valutazione corporea e dello stato nutrizionale nello sportivo.
